3月のクッキング行事でちらし寿司を作り、昼食時に利用者さんへ提供しました。

　桜でんぶや錦糸卵を使った盛り付けにより、春らしい彩り豊かなちらし寿司が完成しました。利用者さんからは「とても美味しいよ」「あら、綺麗ね」といった声をたくさんいただきました。
　次回以降のクッキングも季節感を大切にしたメニューを予定しておりますので、皆さん楽しみにしていてください！また、今回は主に職員が調理を担当しましたが、今後は利用者さんと一緒に調理を楽しめる機会も作りたいと考えております。

南東北シルクロード館　すいせん・りんどう